Виктор Конышев | Здоровая пища - поиски идеала. Есть ли золотая середина в запутанном мире диет? (2014) [FB2]

---

Автор: Виктор Конышев
Издательство: Ломоносовъ
Серия: ЛУЧ (Лучшее увлекательное чтение)
ISBN: 978-5-91678-104-5
Жанр: Здоровье, диеты
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых "правильных" диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине...
Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и - не принимая сторону какой-либо диеты - дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом...
Виктор Конышев - доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.



Время раздачи: с 09:00 до 23:30