Настя Понедельник | Домашнее мороженое (2013) [DJVU]

---

Автор: Настя Понедельник
Издательство: Твоя Книга
ISBN: 978-5-905882-05-0
Жанр: Кулинария
Формат: DJVU
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Цветные

Описание:
Эта книга посвящена одному из любимейших десертов и детей, и взрослых и включает в себя 74 рецепта мороженого, сорбета и граниты.
Потрясающее многообразие цвета и вкуса, от классического пломбира "из детства", крем-брюле и простого ягодного сорбета до изысканных ингредиентов и необычных сочетаний: фиалка и лаванда, соленая карамель, дыня с тимьяном, клубника и фисташки, земляника и розовый перец. А еще мороженое из фуа-гра, из хлеба и темного пива, из свеклы с козьим сыром...

Мы покажем вам мороженое таким, каким вы его никогда не видели! Каждый рецепт настолько вдохновляет, что – гарантируем! – вам захочется готовить мороженое каждый день в году. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов для мороженого и, конечно же, полезные советы, которые помогут вам на кухне.



Время раздачи: 08:00-21:00. До первых 5 сидов.