(Библиотеки) FIDO (ФИДО) - Кулинария - 22 автора (RUS, HA, RTF, TXT)

# Generated on 2007-09-30 10:09:24 by Directory Lister v0.7.2

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
<3.Е. Плотникова>
<Hадежда Семенова>
<А.И. Гусаков>
<В. Похлебкин>
<В.В. Битнеръ(ред)>
<В.В. Маркин>
<Вероника Викторовна Кангаре>
<Вильям Васильевич Похлебкин>
<Г.Н. Каспаров>
<Г.Н. Тинькова>
<Елена Молоховец>
<Издание 'Семь поварят'>
<Кронид Любарский>
<Кулинария>
<Л. Куценко>
<М.А. Сафронов>
<Н.И. Вологодская>
<Н.Н. Логинова>
<О. Тушнова>
<С. Баринов>
<С. Бровкин>
<Татьяна Собовай>
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\3.Е. Плотникова\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пирог на стол - праздник в дом (кулинария)
Эх, яблочко! (ж.Сделай Сам, N 3 1991) [6.05.05]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Hадежда Семенова\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вегетарианская кухня раздельного питания (WinWord) [6.05.06]
Очистись от паразитов (WinWord) [6.04.04]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\А.И. Гусаков\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Бисквитные торты (Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты) [6.05.02]
Пироженные, кексы, рулеты и полуфабрикаты (Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты, том 3) (djv
Рецептура мармелада, пастилы и зефира (djvu) [6.05.02]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\В. Похлебкин\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Каши
Тайны хорошей кухни (кулин.)
Татары и Русь (справочник, Djvu) [4.01.03]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\В.В. Битнеръ(ред)\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Домашнее хозяйство- Пища (глава из 'Практическая энциклопедия') [6.05.06]
Практическая энциклопедия (предпол.1903 г., DjVu) [4.01.02]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\В.В. Маркин\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пчелиный улей. Продукты пчеловодства ('Сделай Сам' N 1 1993 г.) [6.02.16]
Сделаем колбасу сами!'
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Вероника Викторовна Кангаре\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок) (кулинар.)
Салаты и бутерброды (WinWord) [6.05.06]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Вильям Васильевич Похлебкин\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Занимательная кулинария (djvu) [6.05.06]
История водки (rtf) [6.05.03]
Моя кухня и мое меню
Национальные кухни народов мира
Обстоятельства создания книг
Рис [6.05.06]
Соя [6.05.06]
Тяжелая судьба русской гречихи
Чай (rtf) [6.05.06]
Чай, его история, свойства и употребление (djvu) [6.05.06]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Г.Н. Каспаров\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Основы производства парфюмерии и косметики (1988, djvu) [4.01.04]
Рецептура на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарн
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Г.Н. Тинькова\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Закуски на все вкусы (Из рецептов старинной кухни) ('Сделай сам' 5-1989) [6.05.06]
И сушим, и мочим... (заготовка фруктов) ('Сделай сам' 8-1989) [6.05.05]
Кулич, еще кулич...(Сделай сам 4-1979) [6.05.02]
У вас остался хлеб ('Сделай сам' 6-1989) [6.05.06]
У вас остался хлеб... (Из забытых рецептов старой кухни) ('Сделай сам' 7-1989) [6.05.06]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Елена Молоховец\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Заготовки впрок (80 рецептов начала 20 века, 1990, djvu) [6.05.05]
Что ели наши предки на первое блюдо (Сделай сам 1-1993
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Издание 'Семь поварят'\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Блины и блинчики (2005, djvu) [6.05.06]
Готовим из картофеля (djvu) [6.05.06]
Магия соуса (djvu) [6.05.06]
Необычные торты (djvu) [6.05.06]
Обед в восточном стиле (djvu) [6.05.06]
Обед из духовки (2005, djvu) [6.05.06]
Пироги по-русски (djvu) [6.05.06]
Постный стол (djvu) [6.05.06]
Салаты к празднику (2005, djvu) [6.05.06]
Супы (2005, djvu) [6.05.06]
Щедрая осень (djvu) [6.05.06]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Кронид Любарский\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
История портвейна
История текилы
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Кулинария\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
100 рецептов французской кухни (Сборник рецептов) [6.05.06]
А.В.Павлов. Рецептура мучных и кондитерских изделий (djvu) [6.05.02]
А.Г.Кудрявцев 'Технология приготовления смешанных напитков (учебное пособие)
А.Грешков 'Фруктовый сахар из крахмала (Сделай сам' №4-93)
А.И.Могильный 'Разделка дичи [6.02.14]
А.Н.Энгельгарт 'О питании' (1872-1877) (кулин.)
А.Поклад, С.Поклад. Жаркое из мяса пернатой дичи (ж.Охота, WinWord) [6.05.06]
А.Туленкова, С.Ткаченко. Овощи на вашем столе (Комплект из 22 фотооткрыток, djvu) [6.05.05]
А.Федоренко. Картофель- современные методы интенсовного выращивания (djvu) [6.05.05]
Алекс Кокурин 'Друг дома (кулинария)
Алекс Кокурин 'Друг дома N 43' (кулинария)
Алексей Сапронов 'Рецепты блюд 'в горшочках' (кулинар.)
Андрей Крюков 'Пиво'
Антон Анатольевич Бородин. Сборник рецептов для СВЧ-печи [6.05.06]
Божена Хосташова, Либууше Влахова 'Домашнее консервирование фруктов
Борис Корольков 'Про чай, кофе, какао и колу
В.А.Доценко. Овощи и плоды в питании (1988, djvu) [6.05.05]
В.Ануфриев, Г.Кириллова 'Соусы и специи' (DjVu) [6.05.01]
В.В.Александрова, Н.В.Белякова. Как заготовить ягоды и фрукты без сахара (1992, djvu) [6.05.05]
В.В.Рудольф, Л.Н.Беневоленская. Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебн
В.Гельгор 'Пуд соли' (кулинария)
В.Круковер. Энциклопедия интенсивного огородничества по Миттлайдеру (djvu) [6.05.05]
В.Н.Гуляев. Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства (djvu) [6.05.05]
В.Похлебкин 'Тайны хорошей кухни (кулин.)
В.С.Прянишников. Производство сухих завтраков (1949, djvu) [6.05.06]
Г.Г.Ладыгина, Б.Г.Лисянский. Семена и саженцы со своего участка (djvu) [6.05.05]
Г.И.Вишнякова. Пожалуйте на блины! (ж.Сделай сам, N 2 1990) [6.05.05]
Г.Н.Каспаров. Рецептура на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные (djvu) [6.05.02
Д.Ф.Наместников 'Консервирование плодов и овощей в домашних условиях' (1967, djvu) [6.05.05]
Десять рецептов из SU.KITCНEN (WinWord)
Дима Дроздов 'Самогон'
Дмитрий Панов 'Самогон (Практика) [6.05.03]
Домашнее приготовление тортов
Е.Е.Жоголева, Д.А.Жоголев. Из домашней китайской кулинарии (ж.Сделай Сам, N 2 1991) [6.05.06]
Елена Молоховец 'Что ели наши предки на первое блюдо ('Сделай сам' 1-1993) [6.05.06]
ж.'Лиза'. N 01 2002 г., ждем гостей- рецепты 70 блюд для праздничного стола (djvu) [6.05.06]
Ж.Орлова 'Все об овощах' (фрагмент, ж. Работница) (кулинар.)
журнал 'Гастрономъ'. № 2 (49), февраль 2006 (55 рецептов февраля) (djvu) [6.05.06]
З.Плотникова 'Пирог на стол - праздник в дом' (кулинария) (1)
З.Плотникова 'Пирог на стол - праздник в дом' (кулинария) (2)
З.Плотникова 'Помидоры на зиму (консервирование) (Сделай сам' №4-93)
И.Гумовска 'Блюда польской кухни'
И.М.Скурихин, А.П.Нечаев. Все о пище с точки зрения химика (Djv, Справочное издание) [6.05.01]
И.М.Товбин, Н.Л.Меламуд. Гидрогенизация жиров (1981, djvu) [6.05.01]
И.Сидько 'Отмочка отмочке рознь' ('Сделай сам' №4-93)
Искусство консервирования
К.А.Шуин '70 видов овощей на огороде' (djvu) [6.05.05]
К.Бибиков '500 видов домашнего печенья' (djvued 4) [6.05.02]
К.Буниатов, Н.Мапеев. Сладкие блюда Азербайджанской кухни (WinWord) [6.05.02]
К.П.Юхневич. Рецептура мясных и колбасных изделий (djvu) [6.05.06]
Как приготовить кофе- 68 рецептов [6.05.04]
Как приготовить мидии
Кангаре '1000 рецептов бутербродов и пицц' (отрывок) (кулинар.)
Картофель. Рецепты блюд. (кулинар.)
Книга о вкусной и здоровой пище (Пищепромиздат Москва 1954)
Коктейли. Справочник бармена (кулин.)
Кондитерские изделия
Кошерная пища
Л.А.Юрченко, С.И.Василькевич. Пряности и специи (Djvu) [6.05.01]
Л.В.Иванова. Домашнее виноделие (djvu) [6.05.03]
Л.Куценко 'Заготовки из ягод'
Л.Тюмина, А.Пешкова. Физалис (ж.Сделай Сам N 6 1993) [6.05.05]
Людмила Криницына, Ирина Веткина. Рыба - царица стола (Сборник рецептов, rtf) [6.05.06]
М.А.Беспалая 'Рецепты из Полесья ('Сделай сам' 1-1992) [6.05.06]
М.Анфингер. Набор открыток 'Блюда национальных кухонь' (WinWord) [6.05.06]
М.В.Гольцин, А.А.Рыжков. Сборник рецептур рыбных изделий и консервов (djvu) [6.05.05]
М.Г.Чухрай. Сборник рецептур на плодоовощную продукцию (djvu) [6.05.05]
М.Е.Бекер. Введение в биотехнологию (1978, djvu) [6.05.02]
Много интересного про пиво
Н.И.Бруннек, Г.Н.Ловачева. Напитки здоровья и бодрости (djvu) [6.05.04]
Н.И.Ковалев 'Современная русская кулинария'
Н.Пахуридзе, В.Голубева. Набор открыток 'Блюда русской кухни' (WinWord) [6.05.06]
Н.С.Павлова. Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий (djvu) [6.05.02]
Наталья Дудкина 'Виски'
О кулинарии
О.Данилина, А.Чернов. Сладкие проблемы (djvu) [6.05.02]
Об алкогольных напитках
Петр Щекалев. Пища для размышлений (о вегетарианстве, pdf) [6.05.06]
Подборка рецептов из SU.KITCНEN вып. 1
Почти все о кофе
Приготовление кваса. (кулинар.)
Приготовление наливок
Рецепт домашнего ликера
Рецептура, основные правила приготовления смешанных напитков. Руководство бармена.
Рецепты всяких печеностей
Рецепты горячих (вторых) блюд
Рецепты для MW-печи
Рецепты коктейлей
Рецепты- Кремы, Торты, Печенья, Пироги, Напитки (кулинария)
Рецепты салатов
Рецепты самогона
Рецепты тортов (кулинария)
Рецепты тортов
Рецепты французской кухни
Рецепты эхи SU.KITCНEN
Россiйской хозяйственной Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ (djvu) [6.05.03]
С.Баранов 'Нашедшая вторую родину' (о пряности - гвоздика) [кулинария]
С.Лыба. Прием гостей (djvued) [6.05.01]
С.Парунова. Домашний кондитер (djvu) [6.05.02]
Самогон, вино, наливки домашнего приготовления
Священник Филипп, В.Борисов 'Русская традиция поминального стола (кулинария)
Сергей Калинин 'Секреты вин
Т.Н.Шелехова. Календарь 'Домашняя кухня' на 2006 год (только рецепты) [6.05.06]
Т.П.Арсеньева. Мороженое (Справочник технолога молочного производства, том 4) (djvu) [6.05.02]
Татьяна Зорина 'Кулинарная из FIDO'
Татьяна Румянцева 'Размышления у прилавка (кулин.)
Технологическая инструкция по ликеро-водочному производству (1973, djvu) [6.05.03]
Технологическая инструкция по производству солода и пива (1985, djvu) [6.05.03]
Штясны Шарон. Фэн-шуй и интерьер кухни (WinWord) [6.05.06]
Ю.Г.Синдеев, И.Б.Шеина. Переработка молока в домашних условиях [6.05.05]
Ю.К.Долетов. Грибной цех (ж.Сделай сам, № 4 1990 г) [6.05.05]
Юрий Григоренко 'Секреты вин (кулин.)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Л. Куценко\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Заготовки из ягод (ж.Наука и жизнь) [6.05.05]
Заготовки из ягод
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\М.А. Сафронов\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Календарь охотника [6.04.04]
Охотничья кулинария [6.05.06]
Паспорт консервной банки [6.05.06]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Н.И. Вологодская\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Быстро, оригинально... (кулинария, 'Сделай сам' N 11 1989) [6.05.06]
Овощная мозаика ('Сделай сам' 12-1989) [6.05.06]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Н.Н. Логинова\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Блюда из черствого хлеба (кулин.)
Бутерброд - это искусство ('Сделай сам' 4-1994) [6.05.06]
Из ячменного зернышка ('Сделай сам' 1-2 1994 г.) [6.05.06]
Пейте на здоровье (Напитки из овощей, ягод и фруктов)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\О. Тушнова\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Гвозди, нитки и немного фантазии... ('Сделай сам' Na 4-93)
Дела шитейские (ж.Сделай сам, № 4 1990 г) [6.06.07]
Капуста, картошка, лук... ('Сделай сам' N 11-1989) [6.05.06]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\С. Баринов\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Искусственная шуба из натурального меха (ж.Сделай сам, 3-1990) [6.06.04]
История безупречной пряности (о корице) (Сделай сам ь4
Король фруктов (о манго, Сделай сам, 6 1993) [6.05.05]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\С. Бровкин\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецептура на карамель (djvu) [6.05.02]
Рецептура на конфеты и ирис (djvu) [6.05.02]
Рецептура на печенье, галеты и вафли (djvu) [6.05.02]
Рецептура на шоколад, шоколадные изделия и порошок какао (djvu) [6.05.02]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
\КУЛИНАРИЯ\Татьяна Собовай\
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мед и Медовая кулинария.
Семь явств (пригот.грибов) (кулинар.)
Яблоки (кулинар.)