Коллекция книг по гостиничному и туристическому бизнесу 3 [PDF]

Коллекция книг по гостиничному и туристическому бизнесу 3

Жанр: бизнес литература
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Год выпуска: 2000 - 2009
Язык: Английский

Описание:

Проф. литература, посвященная теме - Гостиничный и Туристический Бизнес. Книги новые, актуальные, рассмотрены различные темы и проблематика (психология, менеджмент, маркетинг и т.д.).
Книги полезны как студентам, так и профессионалам. Знание английского - обязательно (от Intermediate) !!!

1. Abraham Pizam. INTERNATIONAL ENCYCLOPEDIA OF HOSPITALITY MANAGEMENT. - 2005 - 707 c.
Elsevier Butterworth-Heinemann
ISBN: 0 7506 5996 32. Bernard Davis, Andrew Lockwood, Peter Alcott. Food and Beverage Management. - 2008 - 447 c.
Elsevier Ltd.
ISBN:978-0-7506-6730-23. Bob Dickinson, Andy Vladimir. Selling the Sea. An Inside Look at the Cruise Industry. SECOND EDITION. - 2006 - 355 с.
John Wiley & Sons, Inc.
ISBN:978-0-471-74918-94. Cathy Burgess. Money matters for Hospitality Managers. - 2001 - 258 c.
Butterworth-Heinemann
ISBN:0 7506 52 50 05. CATHY H. C. HSU, ТOM POWERS. MARKETING HOSPITALITY. - 2002 - 385 с.
John Wiley & Sons, Inc.
ISBN:0-471-34885-66. Charles R. Goeldner, J. R. Brent Ritchie. TOURISM: PRINCIPLES, PRACTICES, PHILOSOPHIES. - 2003 - 626 c.
John Wiley & Sons, Inc
ISBN:0-471-40061-07. Conrad Lashley and Guy Lincoln. Business Development in Licensed Retailing. - 2003 - 347 c.
Butterworth-Heinemann
ISBN:0 7506 5334 58. Costas Katsigris, Chris Thomas. Design and Equipment for Restaurants and Foodservice. A Management View. - 2009 - 623 c.
John Wiley & Sons, Inc.
ISBN:978-0-471-76248-59. David K. Hayes, Jack D. Ninemeier. Human Resourcesd Management in the Hospitality Industry. - 2009 - 506 c.
John Wiley & Sons, Inc.
ISBN:978-0-470-08480-910. Donald Getz, Jack Carlsen, Alison Morrison. The Family Business in Tourism and Hospitality. - 2004 - 232 с.
CABI Publishing
ISBN:0 85199 808 911. James A. Bardi. HOTEL FRONT OFFICE MANAGEMENT. FOURTH EDITION. - 2007 - 482 c.
John Wiley & Sons, Inc.
ISBN:0-471-68710-312. Jane F. Eastham, Liz Sharples and Stephen D. Ball. Food Supply Chain Management. - 2001. - 361 с.
Butterworth-Heinemann
ISBN: 0 7506 4762 013. John Swarbrooke and Susan Horner. Consumer Behaviour in Tourism. - 2007 - 439 c.
Butterworth-Heinemann
ISBN:0-7506-6735-414. JOSEPH S. CHEN. ADVANCES IN HOSPITALITY AND LEISURE. - 2006 - 309 с.
Elsevier Ltd.
ISBN: 0-7623-1284-x15. Josef Ransley and Hadyn Ingram. Developing Hospitality Properties and Facilities. - 2004 - 348 c.
Elsevier Butterworth-Heinemann
ISBN:0 7506 5982 316. KEN PARKER. HOW TO BUY & RUN A SMALL HOTEL. - 2007 - 256 c.
A division of How To Books Ltd,
ISBN: 978 1 84803 038 117. J. A. Mazanec, G.I. Crouch. Consumer Psychology of Tourism, Hospitality and Leisure. V. 2 - 2001 - 365 c.
CABI Publishing
ISBN:0-85-199-535-7Доп. информация:
мои раздачи:
Оставляйте отзывы и не забывайте говорить "Спасибо"!