Lena Brorsson Alminger - Vegetarische Jul: Weihnachtliche Rezepte aus Schweden / Юль по-вегетариански: рождественские рецепты из Швеции [2008, PDF, DEU]

Inhalt
God Jul! ....................................................................................................................................... 7
Jul in Schweden ................................................................................................................. 9
Köstlich und gesund .................................................................................................. 17
Hinweise zu den Rezepten .................................................................................. 18
Pikante Pasteten, Gratins und
Überbackenes aus dem Ofen ................................................................... 19
Warme Suppen, Gemüsegerichte
und Weihnachtsreis .......................................................................................... 39
Salate, Eingelegtes und Smörgåstorte ................................................... 57
Brot und würziger Aufstrich ............................................................................. 71
Kuchen, Pfefferkuchen und süße Brötchen ..................................... 89
Nachtisch, Tee und Glögg ................................................................................ 109
Die Autorin ........................................................................................................................ 123
Rezeptindex ...................................................................................................................... 124