The Bubba Gump Shrimp Co Cookbook - Книга рецептов Креветочной компании Бабба-Гамп [1994, PDF, ENG]

The Bubba Gump Shrimp Co Cookbook (English)

Год выпуска: 1994
Автор: Б/а
Жанр: Кулинария
Издательство: Oxmoor House
ISBN: 0-8487-1479-2
Формат: PDF
Качество: OCR без ошибок
Количество страниц: 111
Описание: Кулинарная книга от сети ресторанов Bubba Gump Shrimp Company (www.bubbagump.com). Рекомендуется к прочтению как любителям этого фильма, так и любителям креветок во всех проявлениях. Содержит 70 креветочных рецептов, не считая соусов, заправок и раздела "К этому подойдет...". При выборе блюд, видимо, была поставлена задача максимально полно осветить знаменитый список из фильма ("Их можно варить, жарить, тушить, запекать...") - множество различных салатов, коктейлей, рагу, шашлычков, креветочной пасты, а также блюд китайской, индийской, креольской кухонь - в общем действительно много. Отдельная положительная черта - в книге встречаются рецепты блюд, присутствующих в меню самого ресторана, что внушает уважение.

Специально для фанатов - книга обильно сдобрена цитатами из фильма, а также предисловием за подписью самого Форреста, которое написал однако Уинстон Грум, автор романа "Forrest Gump".
Доп. информация: Книга отсканирована, распознана в (не будем делать рекламу известной программе), ошибки исправлены, этой же программой распечатана в Pdf (разрешение 200 т/д, качество jpg - 50). При печати в некоторых местах немного поехали шрифты, я со своим криворучием поправить это не могу.