Книги Кизима Г. о консервировании - (5 книг) [2014-2015, PDF/FB2, RUS] Обновлено 12.01.2016г.

Год: 2015
Автор: Галина Кизима
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ, Кладезь
ISBN: 978-5-17-091647-4
Серия: Самая нужная книга для самого нужного места
Язык: Русский
Формат: FB2
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Количество страниц: 404
Описание: Вырастить урожай совсем не просто. И его еще надо сохранить!
В этой книге собраны и традиционные для нашей кухни, самые простые в приготовлении и всеми любимые рецепты. И новые, оригинальные, рецепты заготовок впрок, созданные любознательными, изобретательными и неугомонными садоводами-любителями.
Материал в книге расположен так, что в рецептах используются зелень, овощи, ягоды, грибы и фрукты по мере их появления.





#777Год: 2015
Автор: Галина Кизима
Жанр: Кулинария
Издательство: Москва: АСТ
ISBN: 978-5-17-091171-4
Серия: Мой ленивый огород
Язык: Русский
Формат: PDF/FB2
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Количество страниц: 122
Описание: Малиновое варенье, клубничное, черничное… казалось бы, эти рецепты известны всем. О квашеной капусте и говорить нечего. Но у каждой хозяйки есть свои секреты, поэтому даже из одинаковых ингредиентов получаются совершенно разные по вкусу и качеству заготовки на зиму. Известный садовод-любитель с 55- летним стажем Галина Александровна Кизима за долгую дачную жизнь собрала и опробовала на своей кухне сотни рецептов. В этой книге она представляет лучшие из них.





#777Год: 2015
Автор: Галина Кизима
Жанр: Кулинария
Издательство: Москва: АСТ
ISBN: 978-5-17-091168-4
Серия: Мой ленивый огород
Язык: Русский
Формат: PDF/FB2
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Количество страниц: 72
Описание: Малиновое варенье, овощные соленья, моченые яблоки, маринованный виноград и квашеная капуста - уже от одних названий разыгрывается аппетит. Чтобы все эти вкусности были на столе зимой, нужно потрудиться летом. В эту жаркую пору нелегко приходится хозяйкам. Не до отдыха. Но кухонный ад можно исключить из дачной программы, если выбрать именно те способы заготовки, которые требуют минимум сил и времени. Предлагаем обратить внимание на рецепты, собранные в этой книге садоводом с 55-летним стажем Галиной Александровной Кизимой. Все они автором и миллионами ее читателей опробованы и рекомендованы как невероятно вкусные, доступные и безопасные.





#777Год: 2015
Автор: Галина Кизима
Жанр: Кулинария
Издательство: Москва: АСТ
ISBN: 978-5-17-091411-1
Серия: Дачный погребок
Язык: Русский
Формат: PDF/FB2
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Количество страниц: 446
Описание: Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима – популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем – собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми садоводами и огородниками, научить хозяев экономии сил и времени в период «горячей поры» консервирования.





#777Год: 2014
Автор: Галина Кизима
Жанр: Кулинария
Издательство: Москва: АСТ
ISBN: 978-5-17-064628-9
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 160
Описание: Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, вино, варим варенья.
В этой книге вы найдете огромное количество рецептов любой сложности и на любой вкус - от наипростейших до самых изысканных:

Заправка для борща
Царское варенье из крыжовника
Яблочный сыр
Варенье из настурции
Баклажаны по-румынски
Ликер из черноплодной рябины

• Томаты на меду

Автор скана s.v.a.t
Обработка скана yuril_07