Евсевский Ф. - Едим по-французски [2009, DjVu, RUS]

Эта книга – мое последнее приобретение, и я ее обожаю. В ней можно столько узнать о французском образе жизни и еде! Вот что мне особенно понравилось:
1. Классные фотографии (сразу хочется во Францию).
2. Забавные истории про блюда, продукты и людей.
3. Доступные рецепты, которые не требуют ничего сложного и экзотического. Я уже опробовала рецепт круассанов, получилось очень вкусно.

---

Потрясла книга не по детски...
Фотки зачаровывают и забрасывают далеко в парижские дали.

Почему-то очень понравилось как была представлена утка в апельсинах. Всё в этот день для этого блюда было в холодильнике. Решил сделать. Получилось супер!, даже когда разогрел на следующий день.

Совет про хранение моркови отдельно от картофеля очень правильный, она действительно становится горькой.

Блюда, рецепты и советы очень удачно вплетены в рассказы о еде как об изысканном и трепетном действии!!!

---

Эта книга действительно весьма полезное и вместе с тем приятное приобретение! Иллюстрации переносят в уютную французскую атмосферу (особенно эти старые фотографии, или может это обложки...), показывают настоящую жизнь горожан.
Мне также очень понравилось оформление текста: курсив создает впечатление рукописной книги, аж читать приятно. И еще эти пометки "говорим по-французски", просто супер!
А рецепты действительно не требуют исключительных ингредиентов, при том, что блюда прямо как в ресторане.
Купила недавно, и мне уже не терпится порадовать семью изысканными кушаньями!