Кулинария для всех и для тебя - Алькаев Э.Н. (7 книг) [2001, PDF, RUS] Обновлено 20.05.2013г.

Год: 2001
Автор: Алькаев Э.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: М.:, Центрполиграф, Полис
Серия: Кулинария для всех и для тебя
ISBN: 5-227-01112-5, 5-93052-018-6
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 193/ (в книжном формате 448)

Описание: На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд – мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники.





#777Год: 2001
Автор: Алькаев Э.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: М.:, Центрполиграф, Полис
Серия: Кулинария для всех и для тебя
ISBN: 5-227-01502-3
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 181/ (в книжном формате 448)

Описание: В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.





#777Год: 2001
Автор: Алькаев Э.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: М.:, Центрполиграф, Полис
Серия: Кулинария для всех и для тебя
ISBN: 5-227-01435-3
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 142/ (в книжном формате 320)

Описание: Известный кулинар Э.Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда – уху, похлебку, кашу, раков и конечно же шашлыки.
Книга в основном предназначена любителям загородных увеселительных прогулок (пикников), но будет также полезна всем тем, кто желает приготовить на костре свежепойманную рыбу или охотничьи трофеи.





#777Год: 2001
Автор: Алькаев Э.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: М.:, Центрполиграф, Полис
Серия: Кулинария для всех и для тебя
ISBN: 5-227-01181-8, 5-93052-021-6
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 241/ (в книжном формате 448)

Описание: Известный кулинар Эдуард Алькаев приводит в своей книге рецепты и способы приготовления сладких блюд и напитков, всевозможных киселей, компотов, желе, кремов, масс, суфле, пудингов, чаев, кофе, коктейлей и прочих десертных блюд, которыми обычно завершаютобед, завтрак или ужин. Сладкие блюда и напитки, приготовленные по советам признанного мастера, придутся по вкусу и взрослым и детям, к тому же приятны на вкус, полезны и питательны.





#777Год: 2001
Автор: Алькаев Э.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: М.:, Центрполиграф, Полис
Серия: Кулинария для всех и для тебя
ISBN: 5-227-01304-7, 5-93052-027-5
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 195/ (в книжном формате 448)

Описание: Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.





#777Год: 2001
Автор: Алькаев Э.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: М.:, Центрполиграф, Полис
Серия: Кулинария для всех и для тебя
ISBN: 5-227-01111-7, 5-93052-016-X
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 146/ (в книжном формате 448)

Описание: В книге собрана богатейшая коллекция рецептов вкусных и полезных холодных закусок – от салатов до бутербродов – на любой вкус. Воспользовавшись подробными рекомендациями автора, каждый сможет приготовить мясные, рыбные, грибные и овощные закуски, соусы к холодным блюдам на каждый день и к торжественному случаю.





#777Год: 2001
Автор: Алькаев Э.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: М.:, Центрполиграф, Полис
ISBN: 5-227-01113-3, 5-93052-017-8
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 443 (в книжном формате 448)

Описание: Хорошо приготовленный суп – настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и по своим вкусовым качествам, рассказывает в этой книге известный кулинар Эдуард Алькаев.