Начать новую тему Ответить на тему
Статистика раздачи
Размер: 8.66 МБ | | Скачали: 75
Сидеров: 0  [0 байт/сек]    Личеров: 0  [0 байт/сек]
Пред. тема | След. тема 

Автор
Сообщение

Ответить с цитатой 

Artisan breads every day

Год: 2009
Автор: Peter Reinhart
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 978-1-607-74086-5
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 349
Описание:
Master baker and innovator Peter Reinhart’s answer to the artisan-bread-in-notime revolution, with time-saving techniques for making extraordinary loaves with speed and ease.
Советы мастера по выпечке в домашних условиях и рецепты разнообразных хлебобулочных изделий.
CONTENTS
Cover
Title Page
Copyright
Introduction: Where We Are and How We Got Here
1. Baking Basics
2. Sourdough and Wild Yeast Fundamentals
3. French Breads and Sourdough Hearth Breads
4. Enriched Breads
5. Rich Breads
Epilogue: What’s Next for the Artisan Movement?
Resources
Baker’s Percentage Formulas
Index
Acknowledgments
Правила, инструкции, FAQ!!!
Торрент   Скачать торрент Магнет ссылка
Скачать торрент
[ Размер 11.3 КБ / Просмотров 120 ]

Статус
Проверен 
 
Размер  8.66 МБ
Приватный: Нет (DHT включён)
.torrent скачан  75
Как залить торрент? | Как скачать Torrent? | Ошибка в торренте? Качайте магнет  


     Отправить личное сообщение
   
Страница 1 из 1
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему


Сейчас эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!