Шелагурова И.В. - Кухни народов мира [2005, DjVu, RUS]

Кухни народов мира

Год: 2005
Автор: Шелагурова И.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Москва «ЭКСМО»
ISBN: ISBN 5-699-12309-1
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 512/537(цв. ил.)

Описание: Книга представляет собой коллекцию рецептов, собранную по всему миру. Она способна изумить настоящего гурмана и стать «палочкой-выручалочкой» для любой хозяйки. Рецептуры, несмотря на изысканный вкус приготовленных по ним блюд, отличаются несложной технологией и снабжены полезными советами, которые помогут начинающим освоить все премудрости кулинарии, а опытным познать ее нюансы и тонкости. Здесь также приведены рекомендации по выбору продуктов, правильному хранению, использованию и уместным сочетаниям. Кроме того, это своеобразное и увлекательное путешествие по кухням разных народов, для которого не нужно ни самолетов, ни пароходов, ни поездов.