Лучшие рецепты домашних заготовок - 9 книг [2009, DJVU, RUS] обновлено 10.01.2012 (добавлены: Грибы, Кабачки)

ISBN 978-5-8029-2524-9
Грибы - и свежие, и консервированные - всегда считались деликатесом. Грибы солёные, маринованные и жареные, грибная икра и солянка с опятами, маринованные маслята и лисички, солёные грузди и шампиньоны - в книге вы найдёте простые и понятные рецепты заготовок грибов на любой вкус...
Консервирование — это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь — это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны. А вы знаете, сколько разных вкусностей можно приготовить на зиму? На страницах этой серии книг от Комсомольской правды вы найдете новые интересные идеи для ваших заготовок.

(ISBN 978-5-8029-2509-6)
Вы желаете удивить гостей высококачественным и необыкновенным домашним вином? Приготовьте десертное вино из шиповника, или же абрикосовый ликёр, сухое вино из облепихи, или же настойку из вишни с корицей и мускатным орешком. Проверенные рецепты окажут вам помощь сделать это на очень хорошо!

ISBN 978-5-8029-2510-2
Что только не готовят из кабачков! Мы предлагаем вам рецепты не только всеми любимой икры, привычных салатов и рагу. Вы можете засолить кабачки по-молдавски или по-украински, фаршировать нрисом или сварить из них компот, приготовить восхитительное варенье, по вкусу напоминающее ананас, и даже цукаты!
Консервирование — это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь — это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны. А вы знаете, сколько разных вкусностей можно приготовить на зиму? На страницах этой серии книг от Комсомольской правды вы найдете новые интересные идеи для ваших заготовок.

(ISBN 978-5-8029-2513-3)
Соленая, квашеная или маринованная... В каждой семье есть рецепты заготовки капусты впрок. А может, пришло время попробовать что-то новое? В книге вы найдете много оригинальных идей, который придутся вам по вкусу.

(ISBN 978-5-8029-2504-1)
Вы думаете, что любите клубнику? А вы пробовали желе из клубники с ревенем, клубничную смокву с орехами или клубничный ликер? В этой книге собраны оригинальные рецепты консервирования клубники. Благодаря нашим идеям вы заново откроете для себя эту сладкую ароматную ягоду.

(ISBN 978-5-8029-2505-8)
При одном только взгляде на соленые или маринованные огурчики уже текут слюнки. А вы знаете, сколько еще разных вкусностей можно приготовить на зиму из огурцов? На страницах книги вы найдете новые интересные идеи для ваших заготовок.

(ISBN 978-5-8029-2507-2)
Перец по-кубански и маринованные баклажаны, соте из баклажанов и лечо из сладкого перца, закуска из перца с помидорами и салат из перца с тыквой и базиликом... Все эти и многие другие рецепты вы найдете на страницах книги. Заготовленные впрок перец и баклажаны весь год будут напоминать вам о солнечном лете!

(ISBN 978-5-8029-2512-6)
Вы еще не пробовали салат "Синьор Помидор"? А варенье из зеленых помидоров? Неужели вам не знаком и вкус домашнего кетчупа? Консервируете ли вы помидоры каждый год, или только собираетесь закатать свою первую банку - с помощью наших рецептов у вас все получится на отлично!

(ISBN 978-5-8029-2511-9)
Из яблок и груш получаются не только отменные компоты, джемы и варенье.

Я предпочитаю программу STDU Viewer. Последнюю версию можно взять здесь - http://www.stdutility.com/stduviewer.html
Еще программы для просмотра формата DJVU можно посмотреть в этом разделе -