Stevenson T. / Стивенсон Т. - The new Sotheby's Wine Encyclopedia / Вино. Новая энциклопедия от Sotheby [2005, PDF, ENG]

The new Sotheby's Wine Encyclopedia / Вино. Новая энциклопедия от Sotheby

Год выпуска: 2005
Автор: Stevenson T. / Стивенсон Т.
Жанр: о вине
Издательство: Dorling Kindersley Publishing
ISBN: 0-7566-1324-8
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 664
Описание: Это одно из самых полных справочных изданий по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. В новом, четвертом издании книги добавлено множество новых производителей вин – теперь их около 6 тысяч — от известных французских шато до лучших виноделен Нового Света.
Энциклопедия "Вино" — это практическое руководство по дегустации, хранению и сервировке вин, а также их подбору к различным блюдам.

This book is one of fullest guides on wines which tells about features of grape varieties, includes detailed cards, newest data on all winery areas of the world and large wineries. In this fourth edition the set of new wine producers (about 6 thousand) - from well known French Chateaux to best wineries of the New World - is added now.
The new Sotheby's Wine Encyclopedia is a practical guidance on tasting, storage and serving of wines, and combination to various dishes.
Доп. информация: Здесь () представлен русский перевод одного из предыдущих изданий данной книги.