Высокая кухня - Gordon Ramsay/Гордон Рамзи - Ramsay's Best Menus/Гордон Рамзи. Лучшие меню [2013, PDF, RUS]

Ramsay's Best Menus/Гордон Рамзи. Лучшие меню

Год: 2013
Автор: Gordon Ramsay/Гордон Рамзи
Переводчик: Екатерина Костина
Жанр: Кулинария
Издательство: КоЛибри
ISBN: 978-5-389-04754-9
Серия: Высокая кухня
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Сфотографированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 144
Описание: В книге "Лучшие меню" знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи представлена кухня разных стран и регионов: итальянская, французская, испанская, средиземноморская, британская, китайская, кухня Юго-Восточной Азии, индийская, марокканская, мексиканская, ближневосточная. Гордон предлагает меню, составленные из его любимых национальных блюд, а также сезонные меню, созданные под влиянием разных кулинарных традиций. Всего их пятьдесят два, и в каждом - закуска, основное блюдо и десерт. Рецепты собраны в виде кулинарного "конструктора": страницы разрезаны на три части, так что вы сможете либо воспользоваться готовым меню, либо без особого труда составить свое собственное. Итак, вариантов множество - на любой случай, для любого времени года. Перед вами открываются удивительные возможности, ограниченные только вашей фантазией. Готовьте по рецептам Гордона Рамзи и придумывайте свои меню - столько, сколько захотите. Рецепты, в которых учитывается сезонность продуктов, понятны и просты, по ним легко готовить. Роскошные фотографии блюд всегда у вас перед глазами - вам не придется перелистывать страницы, чтобы взглянуть на них.
Книгу дополняют рецепты превосходных гарниров, базовых блюд и заготовок. В общей сложности в книге собрано сто

Доп. информация: В книге собраны все рецепты всемирно известного шефа Гордона Рамзи. Но так как книга была буквально выцарапана из интернета в ней отсутствует одна титульная страница и несколько заключительных с алфавитным указателем. А также кроме фотографий все рецепты были копированы или набраны вручную то возможны опечатки. Эта «искусственая» книга была создана максимально приближено к оригинальному дизайну книги, но все равно в ней могут быть не большие не точности.