Самсонова, А.В. - Гипертрофия скелетных мышц человека [2012, PDF, RUS]

СОДЕРЖАНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТИПЫ СКЕЛЕТНЫХ МЫШЦ И ИХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
1.1. Классификация скелетных мышц
1.2. Морфологические показатели, характеризующие степень гипертрофии скелетных мышц, и методы их оценки
1.2.1. Объем и площадь поперечного сечения скелетных мышц
1.2.2. Обхваты
1.3. Факторы, влияющие на площадь поперечного сечения мышц
1.4. Влияние гипертрофической силовой тренировки на морфологические характеристики скелетных мышц
ГЛАВА 2. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ГИПЕРТРОФИЮ СКЕЛЕТНОЙ МЫШЦЫ
2.1. Состав и строение скелетных мышц
2.1.1. Скелетная мышца как орган
2.1.2. Состав и строение сократительного компонента скелетных мышц
2.1.3. Состав и строение несократительного компонента скелетных мышц
2.2. Соединение мышечных и сухожильных волокон
2.3. Передача усилия от мышцы к сухожилию
2.3.1. Модель передачи усилия вдоль мышечного волокна
2.3.2. Модель передачи усилия поперек мышечного волокна
2.4. Соединение мышечного волокна и двигательного нерва
2.5. Управление активностью мышцы со стороны ЦНС
2.6. Биохимия процессов сокращения на уровне мышцы
2.7. Параметры, определяющие объем скелетных мышц
2.8. Параметры, определяющие объем сократительной части скелетных мышц
2.9. Методы оценки параметров, определяющих объем скелетных мышц человека
2.10. Влияние гипертрофической силовой тренировки на параметры, определяющие объем скелетных мышц
ГЛАВА 3. ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ГИПЕРТРОФИЮ СКЕЛЕТНЫХ МЫШЦ С УЧЕТОМ ТИПОВ МЫШЕЧНЫХ ВОЛОКОН
3.1. Типы мышечных волокон
3.2. Типы двигательных единиц
3.3. Регуляция силы и скорости сокращения мышцы ЦНС
3.4. Параметры, определяющие объем мышцы с учетом типов мышечных волокон
3.5. Факторы, влияющие на площадь поперечного сечения мышечных волокон различных типов
3.6. Факторы, определяющие композицию мышечных волокон в скелетных мышцах
3.7. Методы оценки композиции мышечных волокон в мышцах человека
3.8. Влияние гипертрофической силовой тренировки на характеристики мышечных волокон различных типов
ГЛАВА.4. ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ГИПЕРТРОФИЮ МЫШЦ НА УРОВНЕ МЫШЕЧНОГО ВОЛОКНА
4.1. Состав мышечного волокна
4.2. Структура мышечного волокна
4.2.1. Цитоскелет мышечного волокна
4.2.2. Мембранный скелет мышечного волокна
4.3. Сокращение мышечного волокна
4.4. Биохимические процессы, происходящие на уровне мышечного волокна при сокращении и расслаблении мышцы
4.5. Энергетическое обеспечение мышечной деятельности
4.6. Состав, строение и морфофункциональная характеристика мышечных волокон различных типов
4.7. Параметры, определяющие объем мышечного волокна
4.8. Гистогенез мышечных волокон 4.9. Регенерация мышечных волокон
4.10. Влияние гипертрофической силовой тренировки на параметры, определяющие гипертрофию мышечного волокна
ГЛАВА 5. ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ГИПЕРТРОФИЮ СКЕЛЕТНЫХ МЫШЦ НА УРОВНЕ МИОФИБРИЛЛЫ
5.1. Состав и структура миофибриллы
5.2. Состав и структура саркомера
5.2.1. Состав и структура толстого филамента
5.2.2. Состав и структура тонкого филамента
5.2.3. Состав и структура Z-диска
5.2.4. Состав и структура М-диска
5.3. Модель сокращения мышцы на уровне саркомера
5.4.Параметры, определяющие объем миофибриллы
5.5. Влияние гипертрофической силовой тренировки на параметры миофибрилл
ГЛАВА 6. ГИПЕРТРОФИЯ СКЕЛЕТНЫХ МЫШЦ КАК ПРОЯВЛЕНИЕ ДОЛГОВРЕМЕННОЙ АДАПТАЦИИ ЧЕЛОВЕКА К ФИЗИЧЕСКИМ НАГРУЗКАМ
6.1. Адаптация организма человека к физическим нагрузкам
6.1.1. Этапы адаптации 6.1.2. Условия адаптации
6.2. Факторы, сопутствующие гипертрофии скелетных мышц
6.2.1. Увеличение силы скелетных мышц
6.2.2. Мышечные боли, возникающие при выполнении силовых упражнений
6.3. Характеристика саркоплазматической и миофибриллярной гипертрофии
6.3.1. Механизмы саркоплазматической гипертрофии 6.3.2. Механизмы миофибриллярной гипертрофии
6.3.3. Механическое повреждение мышечных волокон как стимул повышенного синтеза белка в мышцах
6.4. Механизмы гиперплазии
ГЛАВА 7. ОБМЕН БЕЛКОВ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА 7.1. Строение и функции нуклеиновых кислот
7.2. Строение молекулы белка 7.3. Переваривание и всасывание белков 7.4. Катаболизм белков в мышечных волокнах
7.5. Синтез белков в мышечных волокнах 7.6. Миофибриллогенез
7.7. Концепции, объясняющие повышенный синтез белка в организме человека
ГЛАВА 8. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ПАРАМЕТРОВ ТРЕНИРОВКИ НА ГИПЕРТРОФИЮ МЫШЦ
8.1. Влияние тренировки с различными внешними отягощениями на гипертрофию скелетных мышц
8.2. Влияние гипертрофической силовой тренировки в различных режимах сокращения мышц на их гипертрофию
8.3. Влияние тренировки методом «до отказа» на гипертрофию скелетных мышц
Заключение
Литература

В настоящее время считается установленным, что увеличение объема мышечного волокна может идти по саркоплазматическому или миофибриллярному типу. В этом случае говорят о саркоплазматической или о миофибриллярной гипертрофии. Согласно теории спортивной тренировки, саркоплазматическая гипертрофия – адаптация мышц к повторной работе, которая приводит к исчерпанию запасов АТФ, креатинфосфата и гликогена и появлению признаков утомления (V.M. Zatsiorsky, W.J. Kraemer, 2006). Таким образом, саркоплазматическая гипертрофия представляет собой адаптацию мышечных волокон к тренировке на выносливость. Она характеризуется увеличением объема саркоплазмы (), то есть несократительной части мышечных волокон (рис. 4.10). При этом типе адаптации, в первую очередь, значительно возрастают количество и размеры митохондрий, в которых протекают аэробные процессы (Ю. Хартманн, Х. Тюнеманн, 1988; R. Bowers, E. Fox, 1988; M. Foss, S. Kateyian, 1998; В.Н. Платонов, 2005). Это приводит к тому, что объемная плотность митохондрий (процент митохондрий на единицу объема мышечного волокна) возрастает до 50% (H. Hoppeler, 1986). Нагрузки на выносливость вызывают усиленный синтез митохондриальных ферментов, обеспечивающих процессы аэробного синтеза АТФ. В саркоплазме мышечных волокон возрастает количество креатинфосфата и гликогена (R. Bowers, E. Fox, 1988; M. Foss, S. Kateyian, 1998), липидов и миоглобина. Это связано с тем, что при тренировке на выносливость ресинтез АТФ за счет креатинфосфатного и гликолитического путей не покрывает затрат энергии, и энергетические запасы в мышечных волокнах уменьшаются. Во время фазы восстановления происходит их суперкомпенсация, благодаря которой в мышечных волокнах накапливаются энергетические вещества, необходимые мышце для выполнения работы При саркоплазматической гипертрофии увеличивается количество капилляров, приходящихся на одно мышечное волокно (M. Foss, S. Kateyian, 1998; Н.И. Волков, 2000; А.С. Солодков, Е.Б. Сологуб, 2001; В.А. Щуров, С.Н. Елизарова, Л.А. Гребенюк, 2004). При этом типе адаптации количество миофибрилл в мышечном волокне практически не увеличивается, однако, из-за возрастания объема мышечного волокна плотность миофибрилл уменьшается (В.И. Козлов, А.А. Гладышева, 1977; V.M. Zatsiorsky, W.J. Kraemer, 2006). Поперечное сечение мышечных волокон II типа уменьшается (Ю. Хартманн, Х. Тюнеманн, 1988). При саркоплазматической гипертрофии сила не возрастает (V.M. Zatsiorsky, W.J. Kraemer, 2006), однако, повышается устойчивость к утомлению. После того, как вы познакомились с особенностями различных типов мышечных волокон, важно уяснить, в каких мышечных волокнах развивается этот тип адаптации. Логично предположить, что саркоплазматическая гипертрофия как адаптация мышечных волокон при тренировке на выносливость будет более выражена в волокнах I типа. Показано (Е.Б. Мякинченко, 1997; Е.Б. Мякинченко, В.Н. Селуянов 2005), что площадь поперечного сечения волокон I типа у бодибилдеров такая же, как и у спортсменов, тренирующихся на выносливость. Это может означать, что тренировка бодибилдеров, направленная на развитие силовой выносливости, приводит к увеличению поперечного сечения мышечных волокон I типа по типу саркоплазматической гипертрофии. Миофибриллярная гипертрофия – адаптация мышц к нагрузкам силового характера. Увеличение объема мышечного волокна происходит за счет увеличения количества миофибрилл (V.M. Zatsiorsky, W.J. Kraemer, 2006; Мich. Stone, Meg. Stone, W.A. Sands, 2007; N.A. Ratamess, 2008; Я. Кинг, Лу Шулер, 2009), площади их поперечного сечения () (J.D. MacDougall, 2003; P.R. Simon, 2005; N.A. Ratamess, 2008; Я. Кинг, Лу Шулер, 2009), а также длины миофибрилл, (А.Дж. Мак-Комас, 2001). Показано, что при миофибриллярной гипертрофии увеличивается плотность миофибрилл (V.M. Zatsiorsky, W.J. Kraemer, 2006), поэтому этот тип гипертрофии мышцы ведет к значительному возрастанию силы. Следует, однако, отметить, что в чистом виде ни саркоплазматическая, ни миофибриллярная гипертрофии не встречаются. Силовая тренировка приводит к смешанной гипертрофии. В зависимости от программы тренировок, эти виды гипертрофии проявляются в большей или меньшей степени. Так, у тяжелоатлетов и пауэрлифтеров в большей степени наблюдается миофибриллярная гипертрофия. Для бодибилдеров типична как миофибриллярная, так и саркоплазматическая гипертрофия (Е.Б. Мякинченко, В.Н. Селуянов, 2005; P.R. Simon, 2005; V.M. Zatsiorsky, W.J. Kraemer, 2006).