К.В.Силаева (сост.) | Вегетарианская кухня [2008] [Pdf]

* Строго вегетарианские блюда
» Салаты и закуски
Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца
Салат из редьки с зеленым луком и маслом
Салат «Летний»
Салат из моркови с яблоками
Салат из редиса и огурцов
Салат из картофеля с помидорами и сельдереем
Салат из капусты со свежими огурцами
Салат из помидоров с луком и чесноком
Салат из картофеля с огурцом и редисом
Салат из помидоров с луком и чесноком
Салат из фасоли и картофеля
Салат из свеклы с орехами
Винегрет
Грибной винегрет
Закуска из перца и помидоров
Закуска холодная из кабачков
Закуска из печеного сладкого перца
Закуска из сладкого перца под чесночным соусом
Икра из свеклы с помидорами
Баклажанная икра с помидорами
Закуска из соленых грибов с луком
Грибная икра
» Первые блюда
Овощной суп
Гороховый суп с перловой крупой
Суп из свежих грибов
Борщ с грибами
Щи кислые постные
Похлебка картофельная
Рассольник овощной
Овощной суп с цветной капустой и помидором
Холодный суп-пюре
» Вторые блюда
Отварной картофель с укропом
Картофель в чесночном масле
Овощное рагу
Ленивые голубцы с грибами
Овощное карри
Картофельное рагу
Овощи с томатным соусом, запеченные в горшочке
Фасоль с орехами в томатном соусе
Фасоль, запеченная в горшочке по-гречески
Острый рис с овощами
Кабачки жареные
Тушеная капуста
Жареные баклажаны с перцем и помидорами
Помидоры, запеченные с грибами в горшочках
Рулет из капусты с гречневой кашей и грибами
Гречневая каша с грибами
Тушеные грибы
Грибной гуляш
Голубцы с грибами
Грибы, тушенные по-охотничьи
Капуста, тушенной со сладким перцем
Плов с грибами
Макароны с шампиньонами в томатном соусе
Плов с яблоками и сухофруктами
* Вегетарианские блюда с добавлением молочных продуктов
» Салаты и закуски
Салат из свеклы с огурцами
Икра баклажанная с чесноком
Помидоры со сливками
Паштет из кабачков с брынзой
» Первые блюда
Суп-пюре из кукурузы
Сырный суп
Суп из цветной капусты
» Вторые блюда
Овощная запеканка с сыром
Картофель, тушенный со сметаной в горшочке
Капуста, тушенная в горшочке
Помидоры, запеченные с грибами и сыром
Баклажаны, тушенные со сметаной в горшочке
Цветная капуста, запеченная с зеленым горошком и сыром
Кукурузные оладьи с зеленью
Цуккини с зеленым горошком
Картофель, тушенный с грибами в горшочке
Тушеные грибы в сметанном соусе
Капустные конвертики
Рисовая каша с яблоками и сухофруктами
* Вегетарианские блюда с добавлением яиц
» Салаты и закуски
Салат из картофеля с зеленым луком и яйцом
Салат по-русски
Зеленый салат с луком и яйцом
Рисовый салат с яйцами и огурцами
Грибная икра с луком и яйцами
» Первые блюда
Зеленые щи с яйцом
Весенняя окрошка с овощами
» Вторые блюда
Помидоры, запеченные с грибами и яйцами
Картофельные драники
Вареники с грибами и рисом
Ленивые вареники
Капустные котлеты
Сырники с хурмой

1. Хорошее издание, с виджетной и закладочной(добавлено) навигацией в боковой панели;
2. Книга переработана в электронную, исходный размер pdf - 5,4 Мб, реставрация обложек, выравнивание размеров страниц;
3. Текст хорошо распознан, возможно копирование в буфер (см.скрин2) и поиск по всему тексту (скрин3);
4. Максимальное увеличение страницы, сохраняет чистоту текста, ровность букв.
* добавлено интерактивность оглавления и обложки, возврат через закладку - Содержание;
* Скриншоты сняты с разрешением - 135%;

*Вегетарианская кухня.pdf:
md5: fa2e9149d5a1527734566d221f92528c