Начать новую тему Ответить на тему
Статистика раздачи
Размер: 30.06 МБ | | Скачали: 71
Сидеров: 0  [0 байт/сек]    Личеров: 0  [0 байт/сек]
Пред. тема | След. тема 

Автор
Сообщение

Ответить с цитатой 

П.А. Федоров | Колбасное производство [Два издания] (1903, 1912) [PDF]

Автор: П.А. Федоров
Издательство: С.-Петербург. Книгоиздательство А.Ф. Суховой
Жанр: Кулинария, Раритет
Язык: Русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Черно-белые
Количество страниц: 31 разворот, 100 стр

Описание:
Практическое руководство для любителей и для изучения в сельскохозяйственных и земледельческих училищах.
Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяйств и др. по засолке свинины и производству разных сортов колбас, сосисек и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом.
Раздаваемые файлы содержат слой OCR с ошибками.

#777 Что копируется с выделенного фрагмента:

"Приготовленіе солонины и ветчины было извѣстно еіце
въ древней Руси, но иервые зачатки колбаснаго производ-
ства ПОЯБИЛИСЬ только при Петрѣ Великомъ. Приготовлять
колбасу научилй насъ нѣмцы, явившіеся по зову Великаго
Прёобразователя для насажденія всякихъ ремеслъ и промы-
словъ до тѣхъ поръ неизвѣстныхъ въ Россіи. "
#777 Что копируется с выделенного фрагмента:

"Недѣли черезъ двѣ, кучи перокладываютъ въ об-
ратиомъ порядкѣ, т. е, верхніе пласты кладутъ внизъ,
a нижніе на верхъ. Сало въ кучахъ выдерживаютъ два,
а иногда и болѣе мѣсяца. Но все лее сало нельзя пере-
держать слишко'мъ долго, ибо оно можете пожелтѣть,
покрыться ржавчиной и нріобрѣсти еепріятный вкусъ. "

Скриншоты:


Время раздачи: 24/7 (до появления первых 3-5 скачавших)
Правила, инструкции, FAQ!!!
Торрент   Скачать торрент Магнет ссылка
Скачать торрент
[ Размер 19.87 КБ / Просмотров 148 ]

Статус
Проверен 
 
Размер  30.06 МБ
Приватный: Нет (DHT включён)
.torrent скачан  71
Как залить торрент? | Как скачать Torrent? | Ошибка в торренте? Качайте магнет  


     Отправить личное сообщение
   
Страница 1 из 1
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему


Сейчас эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!