Estreicher S.K. / Эстрейчер С.К. - Wine: from Neolithic times to the 21st century / Вино: от эпохи неолита до 21 столетия [2006, PDF, ENG]

Wine: from Neolithic times to the 21st century / Вино: от эпохи неолита до 21 столетия

Год выпуска: 2006
Автор: Estreicher S.K. / Эстрейчер С.К.
Жанр: о вине
Издательство: Algora Publishing
ISBN: 978-0-87586-476-1
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 186
Описание: Вино - одно из базовых основ западной цивилизации. История вина – это и история религии, медицины, науки, войн, открытий, мечтаний. Конечно, эта история не может быть рассказана даже в тысяче страниц. Обычно книги охватывают короткий период времени и повествуют об определенных винных областях, или даже единственных виноградников. Все же автор сделал попытку описать эту уникальную историю - история вина. Книга рассказывает о виноделии в Египте, Греции, Риме, в Европе времен Средневековья и Возрождения, современном мире, обращая внимание при этом не только на технологические аспекты, но и на роль вина в истории человечества.

Wine is one of the foundations of Western civilization. The story of wine is that of religion, medicine, science, war, discovery, and dream. It is foolish to believe that this story can be told in a few pages, or even in several thousands. After all, entire books have been written on short periods of history, specific wine regions, or even single vineyards. Yet I was tempted to try and, once again, found the strength to yield to temptation. May this book entice you to search further and discover more of life through this unique window: the story of wine.

Аuthor