Hammond C. / Хаммонд К. - 1000 best wine secrets / 1000 лучших винных секретов [2006, PDF, ENG]

1000 best wine secrets / 1000 лучших винных секретов

Год выпуска: 2006
Автор: Hammond C. / Хаммонд К.
Жанр: о вине
Издательство: Sourcebooks Inc.
ISBN: 978-1-4022-2054-8
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 383
Описание: Книга написана легким языком и предназначена для начинающих любителей вина. Очень простой английский. Первые две части книги раскрывают секреты покупки вина или заказа его в ресторане, сервировки, сочетания еды и вина. Третья часть книги погружает читателя в богатый мир вина. Описаны лучшие виноградники, производители и виноделы стран мира. Четвертая часть этой книги - набор секретов для виноторговцев.

This book is designed to help you get more pleasure from every bottle. The first two sections reveal secrets, such as how to establish what a wine will taste like by a quick glance at the label; how to know if a wine is ready to drink or will improve with cellaring; and how to pair wine with food so the union is greater than the sum of its parts. Part three reveals the flavors of the world. These pages expose the better vineyards, growers, and winemakers from Italy to India, including the celebrated and shadowy heroes behind the bottles. The fourth part of this book is a collection of trade secrets.