Надя Пери/Надя Перри - Тесто и тестени изделия./Тесто и теста изделия. [2005, PDF, BGR]

#Виды теста

Дрожжевого теста
Классический рецепт хлебного теста
песочное печенье
Мука для выпечки соды
Тесто с сыром
Кондитерские изделия с мягким сыром или кварка
Тесто с горячей водой
Печенье с миндалем
Тесто для пирога
Слоеное тесто
Штрудель тесто
Сладкий тесто (патент Сукре )
провансальский тесто
Песок ( печенье) тесто с сахаром
Тесто для пиццы
Французский блинов
Тесто для вафель
Тесто для лапши
Зеленый лапши тесто
Тесто торты

Обработка теста

Заточка теста скалкой
Растяжка тесто вручную
Заточка за счет сокращения тесто ( слоеное тесто )
Выпечка различные типы теста
Жаренье тесто
Замораживание тесто
Советы по подготовке тесто

Хлеб, торты, хлеб

Белый хлеб
Хлеб соды
Черный хлеб с пахты
Хлеб с пивом
Хлеб с кунжутом
Итальянский хлеб
Картофель хлеб
Черный хлеб и соды
Рождественский торт с состоянием
Витая булочка
Купание торт
Украсить торт
Торты " Златка "
Пирог с фруктами
Спрашивает с черносливом
Яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог с пшеничной мукой
Флан с сдобного теста
Хлебобулочные торты
Соленая хлеб с сыром
Пирог с фруктами ассорти
Крем - Торт
Хлеб с сыром
Хлеб с сахаром
Сырный пирог с хлебобулочной теста
Сырный пирог с хлебного теста
Сырный пирог с йогуртом
Пасха хлеб
Пасха булочка
Сырный пирог с молоком

пицца

Итальянская пицца
Пицца с колбасой и сыром
Быстрый Пицца
Пицца с луком и маслинами
Итальянская пицца с анчоусами
Пицца без дрожжей
Пицца с салями
Неаполитанская пицца
Пицца с грецкими орехами
Пицца с грибами
Пицца " Кальцоне "
Пицца с фасолью и кукурузой
Пицца с луком и базиликом
Мини-пицца с перцем
Пицца с копченой рыбой
Пряный Пицца

Пироги

Пирог тесто готово
Молоко выпечка - 1 вид
Молоко выпечка - 2 типа
Молоко пирог - 3 типа
Круговые цуккини
Зелник
Добрудажански пирог
Пирог в сельских
Пирог с луком-пореем
Кондитерские изделия с дрожжами
Пирог состояние
Болярски пирог
Домашнее начинки для пирогов
Пирог с сыром , покрытые йогуртом
Тыквенный пирог
Люди пирог
Баница
Пирожки с сыром - 1 вид
Пирожки с сыром - 2 типа
Овощные котлеты
Пахлава - 1 вид
Пахлава - тип 2
Пахлава - 3 типа
Пахлава с богатой начинкой
Домашнее пахлава
Пахлава с растяжением ручной кожуру

Торты

Классический торт
Торт с джемом и грецкими орехами
Торт со сливками
Пасха хлеб с салом и изюмом
Торт с маком
Торт с курагой
Коньяк торт
Ванильный торт
Пасха хлеб с салом и растительного масла
Медный кек
Пасхальный кулич с цукатами
Ролл с какао
Венок с орехами и апельсиновой кожуры
Хлебобулочные ролл
Хлебобулочные булочки
Хлебобулочные булочки с сыром
Хлебобулочные булочки с грецкими орехами и медом
Хлебобулочные булочки с ромом
Хлебобулочные булочки с вишней и малиной

Печенье, крекеры и печенье

Песочного с фруктами
Сладкие сердца
Сладкий в буклетах кошельков
Сладости ваниль
Миндаль штук
Овсяное печенье Шотландский
Шоколадные алмазы
Малые скалы
Английский выпечка
Легко bademovki
Шведские Ласточки
Ельзасский пирог
Крекер с сыром
Крекер с сыром - 1 вид
Крекер с сыром - 2 типа
Крекер с майонезом
Экструдированный печенье
Сдобное
Обычные булочки
Печенье с орехами
Шоколадные печенья
Бисквиты для чай
Быстрые печенье
Печенье

Торт и пирог

Чизкейк
Торт с апельсиновой корки
Голландский торт масла
Соленой кекс
Торт с сиропом
Обычный торт
Орех торт
Пирог с яблоками
Пирог с говядиной и пива
Пирог с курицей и грибами
Тыквенный пирог
Банановый пирог крема

Торты

шоколадный торт
Кокосовый пирог - ролл
Торт с Buttercream
Добуш торт
Торт с виноградом
Женева торт
Торт с кофейным кремом
Дрезденский торт
Орех торт
Торт " Захер "
Торт " Линцер "

Жареные макароны

Жареные кунжута шары
Москва пончики
Булочки - 1 вид
Оладьи - тип 2
Черничные оладьи
Булочку с ананасом
Арабские оладьи
Тиганици
Торты - один тип
Торты - тип 2
Гусарские торты
Пирожки
Блинчики с начинкой банан
Блины с сыром
Обычные блины
Пикантные блины
Блины с яблоками
Замешивания теста

Мой раздачи из серии издания "Хомо Футурус"©:








Другие книги похожие темы: